スコーンのレシピです！

ちょっと大きめ１２個程…

＜材料＞
薄力粉　　　１５０ｸﾞﾗﾑ
強力粉　　　　５０ｸﾞﾗﾑ
バター　　　　５０ｸﾞﾗﾑ
ざらめ砂糖　　２０ｸﾞﾗﾑ
板チョコ　　　２枚
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　大さじ１杯
牛乳　　　　　９０cc

＜下準備＞
手を洗う（笑）
好きなクッキー型（大きめ）準備（笑）
薄力粉、強力粉、B.P.をふるっておく
バターは小さいｻｲｺﾛ状に切っておく
チョコは荒めに割っておく

＜作り方＞
粉類の入ったボールの中に、バター投入！
指で粉でバターを潰すように、一体化させる！
（こねずに潰す。サラサラの粉になるように！）
砂糖とチョコを入れ、ゴムベラでサックリ！
ヘラでサックリしながら、牛乳を少しづつ加える。
（全体がまとまったらｵｯｹ-☆）

ーここでｵｰﾌﾞﾝ余熱（180度）ー

打ち粉をした台の上に、生地を手で押しのばす
（厚めに）
半分に折りたたみ、また押しのばす。
また半分にたたみ延ばす。また、もう１回。
暑さ２ｾﾝﾁくらいに押し延ばしたら、型を抜く！
ｵｰﾌﾞﾝに入れて１８０度で３０分くらい焼く！


っちゅー感じです（笑）
型を抜かずに、ピザ状に切って焼いても良いよ！

スタバで食べて
かなーりハマってしまった
チョコチャンクスコーン

ココのは、スコーンっていうより
大きめクッキーみたくて
ちょっと甘くて、美味しいンやよね。

自分で作れんかなぁ…
　↓
即、実行ーー☆（笑）


何回か作るうちに、
粉とかの配分とかも良いのになってきた！

甘いチョコのスコーンなので
グァテマラとかと合わせると美味しいよ！


近いうち、レシピもアップしよっかな♪
どうしよっかな♪




知りたいですか？（笑）

ココナッツの香りが
とーっても好きなので…
（基本、何でも好きﾃﾞｽ…）


今日は夕飯の支度中に
ココナッツクッキーを作りました！

もうすぐ
子供達が帰ってくるので
今日のおやつですー☆




っちゅーても、
その後すぐに夕飯やったりするから
食べ過ぎさせんようにせんなんけどねー（謎）

なんだか弁当ばっかですが…

今日は保育園ﾁｰﾑが
お弁当の日。


毎回、何のキャラクターにしようか
かなり悩むんですが…


今回は何を思ってか
いきなり思い出したアレを…


わかるかな？？

私がパソコンを初めて買った
十数年前…
すごく流行って（笑）


私も、コレ飼ってました（笑）

20歳の頃に知り合った彼女。
今は東京で小さなお店を経営している。

昨年の暮れにオープンしたイタリア料理のお店。
ほんとに小さな小さなお店で、おそらく未来のご主人になるだろう人と一緒にやってる。

1月に遊びに行ったときの写真を探すけれど見つからない・・・

また見つかったらアップします。


彼女はある会社の企画室というか部署の名前はよくわからないけど、いろいろなお店をオープンさせるという仕事をしてきた。
そのときは、自分の店を持つなんてこと考えてもいなかったらしい。

シェフの彼と知り合い、一緒にいたり離れたり
会社を辞め、アルバイトをしながら旅行へ行き
将来について迷ってるなか、実家からは帰ってこいといわれ


気づいたら、彼と二人お店をやっていくことを決めていたらしい


人生って不思議ですね
あー、時間がないので彼女のお店についてはまた次回・・